पनीर टिका मसाला रेसिपी

ये है पनीर टिका मसाला बनाने की रेसिपी:

पनीर टिका मसाला रेसिपी

सामग्री:

250 ग्राम पनीर (कटा हुआ और चट्टे)
1/2 कप दही
1/2 कप कढ़ी पत्ता पानी
1 चम्च नींबू का रस
1/2 चम्च लाल मिर्च पाउडर
1/2 चम्च हल्दी
1 चम्च जीरा पाउडर
1/2 चम्च धनिया पाउडर
1/2 चम्च गरम मसाला
तेल (आवश्यकता के हिसाब से)
नान या रोटी (साथ में परोसने के लिए)

रेसिपी:

सबसे पहले, पनीर टिका तैयार करें। पनीर को 1/2 कप दही, 1/2 चम्च लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्च हल्दी, 1/2 चम्च जीरा पाउडर, 1/2 चम्च धनिया पाउडर, और 1/2 चम्च गरम मसाले के साथ मिलाएं और 20-30 मिनट के लिए रख दें.

कढ़ी पत्ता पानी में 1/2 चम्च नींबू का रस मिलाएं.

पनीर को तेल में चुबों और अच्छे से गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें.

गाजर, शिमला मिर्च, और प्याज को भी फ्राई करें.

अब, एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें और मसाला तैयार करें. पैकेट में 1/2 चम्च लाल मिर्च पाउडर, 1/2 चम्च हल्दी, 1/2 चम्च जीरा पाउडर, 1/2 चम्च धनिया पाउडर, और 1/2 चम्च गरम मसाला मिलाएं.

अपने पनीर और कढ़ी पत्ता पानी में डालें. स्वाद को सुधारने के लिए नमक, चीनी, और नींबू का रस डालें.

मसाला के साथ 10-15 मिनट तक पकाएं या आपके पसंद के हिसाब से.

आपका पनीर टिका मसाला तैयार है. आप इसे नान या रोटी के साथ परोस सकते हैं.

इस पनीर टिका मसाला रेसिपी से आप अपने मौंग और भूक का आनंद उठा सकते हैं!